_Перец красный горький кг
_Перец красный горький кг
Тем что этот овощ появился на нашем столе, мы обязаны Колумбу. В одной из экспедиций корабельный врач обратил внимание на жгучий порошок из красных плодов, которым индейцы приправляли блюда и напитки. Они утверждали, что в этих стручках обитает бог огня. Диковинку доставили ко двору испанской королевы. Отсюда началось триумфальное шествие перца по Европе. По крайней мере так принято считать.
Но, может быть, перец попал в Европу двумя путями - и с Запада, и с Востока? По преданию, в гареме будийского паши томилась прекрасная мадьярка Илона. Венгерские воины, отвоевав у турков город Буду (ныне часть Будапешта), освободили Илону. В благодарность она преподнесла землякам семена невиданного растения. Его плоды, сладкие и жгучие одновременно, полюбились мадьярам, с тех пор венгерские девушки дарят возлюбленным самые пламенные поцелуи.
Перец богат содержанием витамина С, который повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Максимальное содержание витамина С в зеленом незрелом стручке перца.
